해장 (haejang)

Ce que ça veut dire

1. 1.

   Manger ou boire pour faire passer une gueule de bois. 해장국 est la soupe préparée pour ça, et 해장술 la version « poil du chien », dont les Coréens discutent avec plus d'enthousiasme que les médecins ne l'apprécieraient.

Littéralement : Dénouer l'ivresse.

Exemples avec traduction

• 해장하러 국밥집 가자.

  Allons chercher de la soupe pour venir à bout de cette gueule de bois.

• 해장에는 콩나물국이 최고지.

  Rien de mieux que la soupe aux germes de soja contre la gueule de bois.

D’où ça vient

De 解酲, « défaire l'ivresse ». Qu'une langue ait un verbe dédié au repas du lendemain, et toute une catégorie de restaurants qui le servent vingt-quatre heures sur vingt-quatre, en dit long sur la culture de la boisson à laquelle elle appartient.

Autres formes

Romanisation:

haejang