poutine

O que significa

1. 1.

   Batatas fritas cobertas com pedaços de queijo coalho e molho. Originalmente do interior de Quebec, hoje nacional, e o prato definitivo do fim da noite.

Exemplos com tradução

• Nothing beats poutine at two in the morning.

  Nada supera uma poutine às duas da manhã.

• The curds have to squeak or it isn't real poutine.

  O queijo tem que ranger, senão não é poutine de verdade.

  Nota: O rangido do queijo fresco é o teste padrão, e os quebequenses vão falar disso com você.

De onde vem

De Quebec, do fim dos anos 1950; várias cidades do interior afirmam tê-la inventado e a disputa segue sem solução. A palavra pode vir de um termo do francês de Quebec para uma bagunça ou mistura.

Primeiro registro: década de 1950